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影响食品安全的食品标签粘合剂,点击进入英文版本

市场上的食品标签上使用的粘合剂（胶粘剂）对人体的健康危害很大，主要成分是因为胶粘剂使用的是化工原料，消费者购买到的食品表面上贴有不干胶标签时，要清洗干净。“小小食品标签对食品安全影响重大”，食品标签中使用的不干胶标签材料的胶粘剂中含有对人体的健康有害的化学成份。给消费者的建议如下：带食品标签的水果、蔬菜等应该反复清洗或去皮后再吃；熟食要放置一段时间再食用。因为包装标签材料中许多有毒元素在侵入食品后是可以再散发出来的。水果上的食品标签撕掉，洗洗不削皮就吃是不好的习惯,据报道，不少食品包装外标签使用的不干胶中含有化学物质。所以说带食品标签的水果蔬菜应该清洗或去皮后再吃;熟食则应晾置一段时间后再食用。因为包装上的食品标签在浸入食品后是可以再挥发出来的。超市里各种各样的商品上贴的食品标签，虽然不干胶标签很常见，它的安全性常常为大家所忽视。三类食品易被食品标签危害，不少食品包装标签使用的胶粘剂中含有化学的不干胶材料。超市的水果表皮上常常贴有不干胶标签，尤其是进口水果贴的食品标签更多。熟食、不锈钢餐具、瓷碗等都贴有不干胶标签。其中不锈钢餐具大部分不干胶标签都粘贴在餐具内部不易清理，甚至有的人不清理，直接使用还带着不干胶标签的餐具。这种做法不可取，标签毒素很有可能会渗透出来。即使是把标签贴在香蕉、西瓜等水果上，毒素也可能通过果皮渗透到食物中。同时指出，一般有三种食物容易染上食品标签上的毒素：首先是含油多的，油脂易将包装材料和黏合剂中的毒素溶解，如超市中的熟食;其次是温度高的，高温下包装材料和黏合剂中的毒素容易挥发;最后是放置时间长的，时间越长毒素浸入就越多。食品标签的黏合剂标准空白现在国内对于食品标签黏合剂没有相关的标准，也没有相关的部门对此进行管理。由于食品标签印刷上所用黏合剂的材料不尽相同，情况较为复杂，给食品监管带来了一定的难度。同时，工作人员表示，并没有相关的管理规定，可咨询卫生部。建议对于水果这样贴标签的食品可削皮或清理干净后再食用。国家应出台相关标准，食品企业与印刷企业也要加大监控力度。食品标签来自四个方面的危害1.溶剂中含有的苯、钾等物质挥发到空气中带来的；2.胶黏剂中含有的重金属成分，如铅、铬等；3.部分有色胶黏剂中颜料本身的危害；4.包装食品的塑料膜本身的危害。建议：即时撕去标签，应尽量购买不带不干胶标签的产品。对于带不干胶标签的食品要及时把不干胶标签撕掉，避免长时间后有害物质渗透到食物中去。对于贴不干胶标签的水果要尽量削皮。另外购买产品之前，可先闻一闻，若有刺鼻气味，说明溶剂残留较多。链接1.国内80%以上的黏合剂都使用PVC(聚氯乙烯)这种材料，而国外一般不用或禁用，代之以更环保甚至使用可直接食用的材料。2.部分国家甚至不用胶粘剂，改用产生静电使之附着。3.国外对标签贴的面积、位置都有严格规定。标签上一般都是实用信息，如一些食用注意事项，宣传企业等信息。最新研究英国皇家化学会的一项研究发现这些毒素可能会对人体内脏系统产生影响，部分毒素可致癌，导致不孕不育，致使免疫系统紊乱和神经系统病变。报道称，欧洲现行食品安全条例只是强调这些毒素不可与食品直接接触，但没有禁止它们出现在食品标签使用的不干胶材料中。

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